Propriétés Très puissant anti-œdémateux, anti-choc et anti-hématome, l'hélichryse italienne (ou immortelle) est un activateur sanguin périphérique actif pour la majorité des troubles circulatoires. L'huile essentielle d’immortelle, rare et très onéreuse, est connue pour ses puissantes propriétés, mais peu savent qu'elle peut être remplacée, à moindre coût, par sa macération solaire, dont le rapport prix/efficacité est bien meilleur pour de nombreuses utilisations. En effet, e

Si l'avocat est bien connu, son huile, elle, l'est beaucoup moins. En cuisine Elle est très intéressante comme huile alimentaire. Sa saveur originale incomparable en surprendra plus d'un ! Sur une salade elle fait merveille, mais si vous voulez vraiment surprendre vos invités, tentez une mayonnaise maison à l'huile d'avocat, réactions garanties ! Bien qu'elle résiste très bien à la cuisson (point critique 271°C) on la consommera de préférence crue, pour profiter au mieux de t